こんにちは。
本日は、以前からやってみたいと思っていた揚げ物に挑戦です。
新たな趣味となるのでしょうか。
電気フライヤー、あげあげを購入
自分は料理をほとんどしてないし、揚げ物なんてしたことありません。
でも、家で揚げたてを食べたいじゃないですか？
そうなったら自分で揚げるしかない。一度くらい自分で揚げ物ってやってみたいな。
って、ここ最近ずっと感じていました。
ということで、面白そうだしやってみることにしました。
まずはAmazonで電気フライヤーを購入。
製品は色々あるし、ノンフライヤー（油で揚げないタイプ）もあるので、どうしようかと思ったのですが、
油で揚げること
知ってるメーカー
という点を重視して選んだのがこちら。
象印 電気フライヤー 1.0L あげあげ EFK-A10G
コンセントに刺して油を注げばできるやつです。
温度はレバーで調節ができ、加熱中はランプが点灯します。
設定した温度に達すると、ランプが消える仕様になっています。
ほかに用意したもの
さて、今回のチャレンジにはこれ以外に用意したものがあります。
電気フライヤーが１L用なので、油９００ｇ。今回で使い切りました。
そして、片付け用のオイルポットと固めるテンプル。
あとは揚げた後に油を吸い取るクッキングペーパーも調達。
お片付けも大切ですね。
今回の揚げるもの
こちらです！
チキンナゲットとハッシュポテト！
どんな出来になるか楽しみです。早く揚げたてを食べたい。
調理スタート
ということで、電気フライヤーの電源プラグを挿し、温度は１８０度程度にセット。
数分したら、ランプが消えました。10分もかかってないかな？
では、投入です。
まずはチキンナゲット。
いい音で揚がっていきます！
ジョワジョワジョワジョワ♪
ここまでは意外とスムーズですね。
１回あたりの投入時間は約2分30秒〜3分程度でやってみました。
続いてはハッシュポテト。
これもいい感じに揚がっていきます。
順調ですｗ
というか、製品がよくできているんでしょうね。文明の発達はすごい・・・。
あと、流石に調理中は触ると熱くなっていましたので、ここは注意が必要ですね。
電源コードも電源から距離があるなら延長コードがあった方がいいですね。引っかかってひっくり返すと大変なことになりますので。
そして、揚げるのには時間がかかりますね。１回ならすぐですが、これを何度も繰り返して行かなければなりません。
世の中の料理人たちは、こんな大変なことをしていたのかとしみじみ・・・。ありがとうございます。
そして、完成はこちら。
おいしそう・・・
そして、やりすぎましたｗ
食べきれないので翌日以降も食べることにします。
最近、マックを食べたので残っていたバーベキューソースを使って食べました。
サクサクでいいですね♪
自宅で揚げ物は楽しい。これ間違いない。
量と時間さえ間違えなければ、楽しいひと時を過ごせると感じました。
これも良い経験ｗ
本日もご覧いただきありがとうございました。
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